Bajo el Asfalto está la Huerta!

Cosa è il BAH?

Fabio Bartolomei — 2004-05-24T15:59:28Z

Il BAH è un colettivo dedicato all'agro-ecologia e che propone un modello alternativo di produzione, distribuzione e consumo agricolo. Questo modello si basa sull'autogestione, sostentato su una struttura assemblearia e un funzionamento orizontale che fa possibile la relazione diretta tra produttore/-trice e consumitore/-trice. Implica la partecipazione tanto del gruppo di lavoratori/-trici come dei vari gruppi di consumo nei diversi quatieri, località e colettivi di Madrid che hanno contibuito alla creazione e sviluppo del proietto.

La distribuzione si effettua mediante il sistema di borse, che divide la produzione in parti eguali tra i soci, di forma che tutti/e ricevono la stessa quantità e varietà di verdura ogni settimana.

La principale fonte di finanziamento del BAH sono le cuote fisse che pagano i soci, con l'aiuto anche di divesi azioni, come la organizzazione di corsi di agro-ecologia, vendita di magliette, aportazioni solidari, ett.

Le nostre tecniche agricole garantiscono che i prodotti che consumiamo sono assolutamente naturali. Il uso di trattamenti di agricoltura ecologica per combattere gli insetti e malattie è perfettamente conosciuto da tutti i consumitori.

Who are we?

Fabio Bartolomei — 2004-05-23T23:53:00Z

The BAH co-op comprises a group of people who believe in agro-ecology and who are pursuing an alternative model of agricultural production, distribution and consumption. This model is based on self-organisation, assembly-based decision-making and horizontal non-hierarchical relationships. This makes it possible to establish direct links between the producer and the consumer, and implies the direct participation in the construction and development of the project of both the workers on the land and the members of the consumption groups in the different neighbourhoods of Madrid.

Distribution is by means of a 'bag system', by which the produce is divided into equal parts every week, so everybody always receives the same quantity and variety of vegetables.

BAH's main source of funding is from the fixed subsciption fees paid by the members. Other sources include the organisation of agro-ecology courses, sale of T-shirts, donations, etc.

The agricultural techniques we use guarantee that we consume totally natural uncontaminated produce. These techniques, apart from being used to effectively control pests and combat crop diseases, contribute to regenerating the fertility of the soil, and do not contaminate the environment.