Bajo el Asfalto está la Huerta!

Colección de Libelos Agroecológicos

Isabel Vara Sánchez — 2010-02-11T09:49:10Z

Desde la Editorial Gatazka Gunea nos mandan los primeros números de una serie de libelos Agroecológicos para su difusión.

Número 1. Guía para la Recolección de Semillas de los Vegetales más comunes. Jeremy Cherfas. Bilbao:Gatazka Gunea. 2009
Título original: The seed savers' handbook

Número 2. Agricultura campesina y capitalismo. Capítulos de Miguel Moro Vallina. Cambalache. Bilbao:Gatazka Gunea.2009
Edición original: Nos comen. Cambalache. Oviedo. 2005

Para hacer consultas, pedidos, etc.; contactar con la Editorial gatazka@ddtgatazka.com

¡A disfrutarlos!


Agricultura campesina y Capitalismo


Guía de Semillas

Espacio Permanente de Formación Agroecológica

Isabel Vara Sánchez — 2009-05-26T14:47:40Z

¿Por qué un seminario de formación?

Este espacio de formación surge del análisis y la evaluación de los cursos de agroecología que se vienen desarrollando desde hace ocho años, del cual surgieron tres razones que nos han llevado a plantear este nuevo formato de formación:

1.Recuperar el objetivo inicial del curso de tener un espacio de formación que ayudase a las personas de las cooperativas a tener herramientas con las que gestionar mejor los proyectos y los procesos.

2.La necesidad, que se puso de manifiesto en las jornadas de cooperativas agroecológicas que montamos hace un año, de dar respuestas intercooperativas a necesidades y dificultades comunes que tenemos las coopes. En este sentido, entendemos que la formación es un aspecto básico para mejorar nuestros procesos.

3.Tener un espacio que nos permita socializar el conocimiento que existe entre las personas que formamos parte de las cooperativas agroecológicas para fortalecer a nuestros procesos y mejorar. Entendemos que este seminario puede ser una herramienta útil para evitar que los aprendizajes se diluyan por la alta rotación en las personas que forman parte del proyecto.

¿En que consiste este espacio?

Una parte de las personas que organizamos el curso de agroecología del año 2008, hemos concebido este espacio de formación en agroecología como una comisión intercooperativa con el que pretendemos cubrir las necesidades de formación comunes que tenemos las cooperativas agroecológicas.

Es un espacio abierto que nace de y para las cooperativas agroecológicas BaH y SaS, con el objetivo de aprovechar los amplios conocimientos que existen en diferentes materias útiles para la gestión y fortalecimiento de nuestras cooperativas: gestión de conflictos, participación y asamblearismo, toma de decisiones, salud, genero, suelos y biodiversidad agrícola, semillas, aspectos relacionados con la gestión y mejora agrícola...

El objetivo es organizar dos o tres sesiones cada trimestre donde tengamos la oportunidad de formarnos y elaborar materiales útiles sobre distintos aspectos que consideramos que son importantes para fortalecer las cooperativas.

Además, nos planteamos que de cada una de las sesiones deberían de surgir unas conclusiones que nos sirvan como herramienta de trabajo para el futuro.

Contenidos del seminario Primavera-Verano de 2009

Participación, poder y decisiones

Taller sobre Consenso y Procesos en la Toma de Decisiones (I y II)

La propuesta es explorar conjuntamente qué entendemos por consenso, las formas en las que construimos nuestras decisiones y buscar caminos para mejorar los procesos de toma decisión, para que éstos sean inclusivos, satisfactorios y los vivamos como espacios de creatividad. Nos enfocaremos en el equilibrio entre el cuidado de los procesos, del contenido de las decisiones y de las personas.

El taller está orientado a abrir espacios para el aprendizaje mutuo y llevar éste a nuestros procesos cotidianos mediante técnicas de facilitación.

Fechas: 28 de mayo y 4 de junio, de 18 a 22:00h.

Lugar: EPA El Patio Maravillas [1]

Formador@s: Concepción Piñeiro, Javier Fernández y Jorge Navacerrada.
Altekio S. Coop. Mad.

Taller sobre Funcionamiento de Grupo

Este taller es una iniciativa más para tratar de dotarnos de herramientas con las que detectar y reconocer las dificultades con las que nos enfrentamos al trabajar de forma colectiva. No hay fórmulas ni recetas establecidas, las personas participantes irán descubriendo sus propios recursos para afrontar estas dificultades.

Un proceso continuo de análisis y evaluación de los objetivos personales y colectivos, de la participación y los roles, del clima grupal y los sentimientos personales, de los conflictos y del proceso de toma de decisiones, nos ayudará a construir el camino de la salud asamblearia.

Fechas: 21 de junio, de 10 a 19h.

Lugar: EPA El Patio Maravillas [1]

Formador@s: Mº José Sanz y Almudena Izquierdo.
Colectivo NoViolencia y Educación

Taller de Género y Participación

A cargo de Argentina Riquelme, ex-miembra del BAH ha trabajado cuestiones de Género con el colectivo Moiras durante varios años. Se contará con la colaboración de Patricia(BAH de Alcalá) que, actualmente está realizando una formación en género.

Inscripción: cursoagroecologia@gmail.com

Los talleres estarán limitados, por motivos de espacio y de las dinámicas de trabajo, a un máximo de 25 personas por taller (20 el de género).

Para ir financiando los costes de las actividades, durante el taller se pasara la gorra para que cada persona aporte lo que considere adecuado.


CARTEL SEMINARIO PRIMAVERA 2009


Tríptico Seminario Formación

[1] EPA Patio Maravillas C/ Acuerdo, 8. Metro Noviciado o Plz. de España

Conservación casera del tomate

Isabel Vara Sánchez — 2008-12-02T19:03:54Z

Cuadernillo explicativo sobre las conservas del tomate. Siguiendo el consejo de la misma Comisión de Ediciones Divulgativas, responsable del texto, ponemos a disposición de la gente esta información colaborando así, en su difusión y en la transmisión del conocimiento. Disfrútenlo y pónganlo en práctica.


conservación casera de tomate: Folleto divulgativo

Apuntes agrícolas

Isabel Vara Sánchez, miguel berbel — 2008-10-22T15:31:24Z

Se trata de un intento de recoger la práctica agrícola en el bah, lo aprendido en 6 años de agricultura colectiva con todas nuestras peculiaridades. Al final reflexiones más bien organizativas, propuestas... no las he releído y probablemente algunas habrán quedado caducas, otras no. Y la parte agrícola ojala' fuera algo en construcción, ahí queda la invitación.

Muchas gracias a Isa (lavapiés-perales), que fue quien lo maquetó.
Un fuerte abrazo

Miguel Berbel.

Sobre la significación del BAH! y otras cooperativas unitarias hay mucho dicho y escrito en cuanto proyectos políticos colectivos. Muy poco sobre la parte agrícola, que es casi más original que lo anterior aunque está muy vinculado, claro.

Aquí va lo aprendido-construido en unos cuantos años durante el paso por varias de las cooperativas, intentando recoger nuestras peculiaridades organizativas, calendarios, medios de producción, dimensión, diversidad productiva en el espacio y en el tiempo, cultivo por cultivo, mes por mes...

valga como propuesta en construcción, con mucho que seguir aportando y enriqueciendo desde tantos lugares, tantas dificultades, tantas maneras diversas y tanta buena gente.

Difúndelo a quien lo merezca, que es un tesorito.


Descargar Apuntes Agrícolas

Coloquio Internacional de Agroecología "Alimento, Autonomía y Campesinado"

Isabel Vara Sánchez — 2008-09-04T14:39:23Z

Encuentro en Francia sobre Agroecología.

Más información en http://www.colloque-agroecologie-albi2008.org/

Breve Descripción del Coloquio

Este coloquio internacional que tendrá lugar en noviembre 2008 en la región Midi-Pyrénées durante dos días y medio, está organizado por asociaciones que tienen en común análisis y prácticas que atañen a los ámbitos que trata la agroecología : ecología, campesinado, agricultura biológica y otros usos de la agricultura, desarrollo... La organización de esta encuentro se hará con la participación de centros de investigación de diferentes países especializados en agroecología y estudios rurales, que buscan un un diálogo entre campesinos, usuarios y científicos.

Diversas temáticas serán desarrolladas en el curso de esas jornadas:

* Agroecología y sistemas de valores.
* Prácticas agrícolas (alternativas a la agricultura industrial)
* Reapropiación de los saberes y saber-haceres locales.
* Biodiversidad / semillas.
* Acceso a la tierra y al agua.
* Mercados locales.
* Alimentación
* Agricultura urbana.
* Relaciones ciudad/campo.
* Producciones agrícolas no alimentarias : medicina, hábitat, vestido, energía.

La temática vendrá encuadrada por intervenciones de orden general, pero estas jornadas serán sobre todo la ocasión de intercambios de experiencias entre actores sociales que practican la agroecología en el mundo. Visitas de lugares en Midi-Pyrénées donde se realizan prácticas agroecológicas o próximas de la agroecología enraizarán el debate en el contexto local. Paralelamente al coloquio tendría lugar una programación de películas relacionadas con las temáticas tratadas.

Este coloquio se dirige a un público amplio (representantes políticos, campesinos, asociaciones, ciudadanos rurales y urbanos), y también al medio científico y universitario, en particular en los ámbitos de la agronomía y las ciencias sociales
(...)

VIII CURSO DE AGROECOLOGIA DEL SAS Y DEL BAH!

Isabel Vara Sánchez — 2008-03-13T22:44:02Z

Entendemos la Agroecología como una conjunción de disciplinas que pretende estudiar los sistemas agrarios y la actividad agraria desde una perspectiva ecológica y social. Esta dimensión, más integral, permite dar relevancia a las variables sociales (económicas, culturales y políticas) dentro de los estudios y enfoques agronómicos.
Desde la Agroecología se pretende generar procesos de cambio en el manejo de los agroecosistemas hacia un uso correcto de los recursos naturales, en términos de justicia social y con el apoyo del conocimiento acumulado, sobre producción agrícola, generado a lo largo de la historia debido a nuestra coevolución con la naturaleza.

Nos interesa mucho no perder de vista este enfoque, ya que, queremos que nuestros proyectos productivos se desarrollen en este contexto cultural, ecológico y político y, desde nuestro trabajo, generar propuestas colectivas de transformación social.

Por ello, todos los años celebramos un curso sobre Agroecología, cuyos objetivos principales, para este año, son generar un lugar de encuentro, intercambio y reflexión y la formación y la profundización en temas como la soberanía alimentaria (desde la historia de nuestros alimentos, el consumo de temporada y las resistencias a los transgénicos), las luchas antidesarrollistas y el trabajo en equipo y la toma de decisiones.

Programa completo :

Pincha en los iconos para descargarte el cartel o el programa del VIII Curso de Agroecología del SAS y del BAH!
También descargarte la documentacion relativa a los talleres pinchando en estos iconos o en las siguientes direcciones:

SOBRE TRANSGENICOS:
http://www.tierra.org/spip/IMG/pdf/Lostransgenicossonunaamenaza06-10.pdf
http://www.foei.org/es/publications/pdfs/gmcrops2007execsummary-esp.pdf

SOBRE LUCHAS ANTIDESARROLLOISTAS EN MADRID:
http://www.traficantes.net/index.php/trafis/editorial/catalogo/utiles/madrid_la_suma_de_todos_globalizacion_territorio_desigualdad

Jornadas " Sobrevivir a la Globalización I : consecuencias de la globalización en la agricultura y la alimentación ".

Isabel Vara Sánchez — 2004-10-24T10:52:59Z

Alicante, el 18,19 y 20 de noviembre de 2004.

Estas jornadas sobre los efectos de la globalización en nuestra cotidianiedad, este año están centradas en las características y consecuencias del actual modelo de producción, distribución y consumo de alimentos. Entre los diferente trabajos, exposiciones y actos dentro de las jornadas, el BAH presentará su proyecto como experiencia alternativa al modelo común.

El cartel y el programa de las jornadas puedes consultarlo pinchando en los enlaces siguientes

Cartel Jornadas Alicante

Programa jornadas

Tríptico Bajo el Asfalto está la Huerta

Isabel Vara Sánchez — 2004-06-09T23:26:05Z

Este es un tríptico que explica el proyecto y un herramienta de difusión del mismo.

Para descargartelo pincha en el siguiente enlace:

Tríptico

Una cooperativa de producción y consumo agroecológicos que se multiplica alrededor de Madrid

Isabel Vara Sánchez — 2004-03-09T18:49:51Z

En este texto reflejamos nuestro intento por recuperar la huerta madrileña y como intentamos reforzar el tejido agroecológico alrededor de Madrid.

Puedes descargar el documento en este enlace

Una cooperativa de producción y consumo agroecológicos que se multiplica alrededor de Madrid

Un proyecto cooperativo, agroecológico y autogestionado

Isabel Vara Sánchez — 2004-02-03T23:00:00Z

Este artículo nos adentra en la filosofía y funcionamiento de Bajo el Asfalto está la Huerta. Nos cuenta sus pasados, sus futuros y su momento actual tal y como lo vivimos, en lo cotidiano.

Puedes descargar el documento en este enlace:

Bajo el Asfalto está la Huerta. Un proyecto cooperativo, agroecológico y autogestionado

Este artículo aparecerá en el próximo número de la revista Rehabitar.