Bajo el Asfalto está la Huerta!

BAH: 20 años de huerta

Bah! — 2019-11-22T21:04:00Z

El pasado 9 de noviembre tuvo lugar en la Tabacalera de Madrid, durante todo el día, la fiesta anual de la cooperativa BAH (Bajo el Asfalto está la Huerta), bajo el lema: “20 años sembrando ecología. 20 años cosechando futuro”. Además de comida sana 100% vegetal, (mucha) cerveza artesana, grandes conciertos de grupos locales, bailes, batucada y talleres de huertos verticales, reciclaje y compost; por la mañana tuvo lugar un foro agroecológico en el que varios integrantes de la cooperativa y de movimientos amigos explicaron qué es el BAH y qué se “cuece” en los barrios madrileños en materia de agroecología y consumo responsable.

En este foro participaron, en primer lugar, Daniel y Pilar, miembros del BAH, que explicaron que el objetivo de esta cooperativa es lograr un consumo sano, ecológico y responsable, en contacto directo con los agricultores y con implicación en todas los procesos de planificación, siembra, recogida y reparto de verduras. El BAH funciona de forma asamblearia, horizontal y en red; se compone de distintos grupos repartidos por distintas zonas de Madrid (Tirso, Lavapiés, Estrecho, Tetuán, Vallecas, La Elipa y Prosperidad), que reciben semanalmente ricas cestas de verduras. (Para saber más sobre el bah también puedes ir aquí.)

La huerta, que provee de alimentos sanos y de temporada al BAH, está al sur de Madrid, en Perales de Tajuña, y allí trabajan dos o tres personas, según la época del año. Además, los miembros del BAH dedican unas pocas horas al mes (los famosos “domingos verdes”) a la huerta, para aprender, pasar un buen rato y para que la cooperativa no sea solo un sistema de compra y venta de verduras. Se trata, explicó Pilar, de cambiar la forma como nos relacionamos entre nosotras y con nuestros hábitos de consumo. Cada grupo también realiza actividades complementarias, para contribuir al mantenimiento de la cooperativa y tejer redes con el barrio; por ejemplo, este noviembre habrá talleres de fabricación de jabón en La Elipa, de kefir en Prosperidad y un cenador vegano en Extrecho. Para tener más información sobre estas actividades, se puede consultar la web del BAH (http://bah.ourproject.org/) o la cuenta de Twitter (@bahperales) o también es posible suscribirse a la newsletter enviando un correo a difusión.bahperales@gmail.com.

Seguidamente, Diego (miembro de BAH de San Martín, proyecto hermano al de Perales)
contó qué es el Puchero: una red de productores agroecológicos vinculada al BAH y que ofrece todo tipo de productos a esta cooperativa (y a quien desee comprarles): desde pan, huevos y pollos; hasta champú y detergentes ecológicos, pasando por pasta y mermeladas caseras; sin olvidar cervezas artesanas, licores y vinos. El Puchero responde a otro interés del BAH: el objetivo de esta cooperativa no es solo comer verduras sanas, sino apoyar a productores locales que trabajen con principios ecologistas y lograr soberanía alimentaria. Así, los miembros del BAH pueden encargar todos estos productos (y bastantes más) al Puchero, sin necesidad de ir a grandes superficies comerciales, y tienen cercanía, seguridad en la calidad de los productos y hasta un sello de certificación social participativa.
Para más información, véase https://elpucherocsp.wordpress.com/certificacion-social-participativa/

Por último, intervinieron David y Andrés, miembros de laRed Agroecológica de Lavapiés -RAL, que conecta varias iniciativas ecológicas de ese barrio, y Olimpia y Juan Carlos,
de Trasiego, la Coordinadora Agroecológica de Vallecas que ha conseguido reunir las iniciativas agroecológicas de este barrio en un mismo local, para facilitar la distribución y reparto de alimentos y poner en conexión a vecinos y vecinas del barrio con la agroecología.

El principal objetivo de este Foro fue dar a conocer el BAH y sus redes a quien le interese, así como buscar nuevos miembros, para ir cambiando la forma como consumimos y nos relacionamos entre nosotrxs y con la naturaleza.

Si te interesa participar y sumarte a esta iniciativa ecológica y transformadora, puedes escribir a bah-deperales@lists.ourproject.org.

Para más información
Twitter: @bahperales
Blog: https://bah.ourproject.org/

FIESTA 2019 DEL BAH!

Bah, Bah! — 2019-10-15T20:59:45Z

La fiesta del BAH! ha vuelto!!

El BAH! crece!!

Bah! — 2017-09-08T20:14:02Z

Pues eso... el BAH! crece, se expande, mejora, enfin... bah pa'lante!

Hay un nuevo grupo del bah! esperandote en el barrio de Lavapiés, pleno centro de Madrid, en la calle embajadores, un nuevo local de reparto de nuestra coopertativa.

Dónde:
Banco Expropiado La Canica
Calle Huerta del Bayo 2, Lavapiés

Cuando: martes tarde, a partir de las 19:30

Contáctanos: bahnco@gmail.com

Consulta aquí todos los locales de reparto del BAH!

Calçotadas del BAH!

Bah! — 2017-06-19T21:24:30Z

Este año por el aniversario del BAH! hicimos una calçotada y una veterana del BAH!, Sol, nos ha enviado fotos de la primera calçotada que hizo del bah, hace más de diez años. Estas son las foticos de ese entonces...

Informe agricola mayo 2017

Bah! — 2017-06-19T21:14:29Z

Se acabó el invierno. Quedan (quedaban) muy poquitas coliflores. En el invierno es donde va a ir el verano.
El ajo va bien, solo que no ha llovido. Creen que no va a engordar lo suficiente.
La primavera vendrá escasa. Vendrá poco ajete por una confusión.
Con respecto a las habas hay muchas marras. La falta de lluvias ha afectado.
Van a intentar compensar con plantas de crecimiento rápido como rúcula rabanito y lechugas.
Quizás planteen que cuando venga muy poco no se haga reparto y se junte con el del siguiente martes.
Se va en fecha con el verano.
En los próximos repartos vendrá lechuga, espinaca, acelga, nabo (comer las nabizas, las hojas del nabo), ajete, remolacha, rabanito, rúcula, un poquito de borraja.

En junio empiezan los Lunes al sol!! Jornadas de trabajo en la huerta todos los lunes. Empezamos a las 17:00 hasta que la luz nos deja. Los Lunes al sol empiezan en junio y terminan al final de agosto.
¡Animate a conocer nuestra huerta! En verano el olorcito de las tomateras, ajos y berengenas...mmmmm si huelen bien mejor sabrán ;)

Lechugas de nuestro semillero

Bah! — 2017-06-19T20:53:10Z

Nuestro equipo del semillero ha sacado estas preciosas lechuguitas, listas para passar a la huerta.

TALLER DE ESTAMPACIÓN

Bah! — 2017-06-19T20:36:09Z

¿Quieres ser la más molona del mercado? Comprar tus verduras con estilo y rabioso diseño? Ven al taller de estampación textil organizado por Bah de Tirso! (Bajo el Asfalto está la Huerta).

Aprenderemos a estampar sobre tela, en concreto una bolsa de algodón ecológico que quedará tan bonita como la del cartel o más aún.

A través de la creación de sellos de goma haremos patrones y dibujos con tus propios diseños o si lo prefieres puedes elegir uno de los nuestros, ¡verduras y frutas de todas las temporadas!

Al finalizar el taller te llevarás a casa la bolsa estampada junto con la plancha que has creado para que puedas aplicarla después en tu ropa, cojines, bolsas, etc. además de haber aprendido las técnicas para hacerlo tú misma, y por supuesto pasarlo genial!.

La aportación del taller es de 15 euros. Todo el dinero recaudado va íntegramente a la cooperativa agroecológica BAH! (más info para apuntarte al BAH! aquí), y nos ayudas a que podamos continuar…

Dónde: Bar San Lorenzo – Doctor Piga, 3

Cuándo: Sábado 24 de Junio de 10:30 a 13:30h

Reserva tu plaza: estampacionbah(arroba)gmail(punto)com

Corre que las plazas vuelan!!

Semana de la lucha campesina

Bah! — 2017-04-17T20:21:11Z

Según OXFAM, la compañía de agrocombustibles New Forest Company, ha provocado mediante el acaparamiento de tierras el desalojo forzoso de 20.000 personas en Uganda. No sucede solo en lejanos países: “Nos están echando de aquí, es nuestra forma de vida” señala una vecina de Retortillo (Salamanca) donde se han talado ya 2.500 metros cuadrados de encinar sin permiso, para construir una mina de feldespato. Para denunciar estos casos y otros muchos y reivindicar los derechos del campesinado, distintas organizaciones salen a la calle el 17 de abril, con una acción denuncia: en recuerdo y en solidaridad con las gentes campesinas, azadas, guadañas, bieldos, palas y horquillas llegarán al monumento de la Constitución, portados por distintos colectivos sociales y ecologistas del movimiento agroecológico y por la soberanía alimentaria, entre ellos el BAH!.
Fue un 17 de abril de 1996, cuando en Brasil, tropas de la policía militar del estado de Pará asesinaron a 19 campesinas y campesinos que luchaban por el acceso a la tierra y a la justicia. La Vía Campesina estableció el 17 de abril como el Día Internacional de la Lucha Campesina: una jornada de acción y movilización global. En Madrid, un año más, distintos colectivos apoyamos a las campesinas y campesinos que luchan por el acceso a la tierra y a la justicia con actos a celebrar entre el 17 y el 22 de abril de 2017. En esta ocasión, haciéndonos eco de La Vía Campesina, queremos llamar la atención sobre el ACAPARAMIENTO de tierras, la expulsión de campesinas y las barreras de ACCESO A LA TIERRA. “Sin campesinas, este mundo sería mucho más vulnerable” señalan desde la organización “Queremos fortalecer la solidaridad y la resistencia y profundizar la alianza entre el medio rural y la ciudad, a favor de un proyecto de sociedad basada en la justicia social y en la dignidad de los pueblos”.
Las actividades de sensibilizaciónón y apoyo, culminarán el 22 de abril, con una mesa redonda y abierta, en la Plaza del Reina Sofía, sobre el acceso a la tierra, luchas y resistencias contadas por sus protagonistas.

Listado de actividades
• Lunes 17 _18.30 Acción conjunta Derechos de l@s campesin@s. Monumento a la Constitución (Pº Castellana)
• Miércoles 19_19.30 Mesa Redonda “Vulneración de derechos humanos, agronegocio y tratados comerciales“. Casino de la Reina. Organiza: Campaña no al TTIP, CETA y TiSA y Ecologistas en Acción
• Jueves 20. Presentación Libros en Acción sobre Grupos de Consumo. CSA Seco, c/Luis Peidró 2
• Viernes 21. “Ni acaparamiento de tierras, ni de semillas” Puertas abiertas Semillero HuertAula Cantarranas y taller compostaje. Huerta Cantarranas(Ciudad Universitaria). Organizan: Bajo el Asfalto está la Huerta y Surco a Surco
• Viernes 21 “La tierra que nos alimenta y alternativas de acceso“. Documental. Red Agroecológica de Lavapiés
• Sábado 22 Acaparamiento de tierras y acceso a la tierra. Jornada de acción conjunta y mesa recogida firmas Campaña Salvar el Suelo
17.30 Acción denuncia Ministerio de Agricultura (Pº Infanta Isabel, 1).
18.00 Mesa redonda: Acceso a la tierra: luchas y resistencias. Contexto: Javier Sanz (CCHS)| Berta Cáceres: Karen (Comunidad Hondureña de Madrid) Casos próximos contados por sus protagonistas: Fraguas pueblo okupado| Retortillo | Andalucía oriental
20.00 Fiesta de Apoyo a cooperativa agroecológica Puerroflautas. Tabacalera c/Embajadores 53

Acción Colectiva Tomatetuan AUTOGESTION y SOBERANIA ALIMENTARIA

Bah! — 2017-04-02T19:35:42Z

Viernes 7 de abril de 2017, a las 19:00 en la Enre, ver mapa.

Desde BAH Tomatetuan, tenemos una propuesta rompedora para este viernes de pre-semana santa: Acción Colectiva sobre AUTOGESTION y SOBERANIA ALIMENTARIA, porque no todas salimos despavoridas de Madrid, porque tenemos ganas de compartir experiencias de autogestión, aquí y en Atenas... y porque ¡nada como la comida vegeta y vegana del BAH y la música de Ombligo para amenizarnos esa velada de viernes a las gentes lindas que nos juntaremos en la Enre!

REDES DE ESPACIOS AUTOGESTIONADOS: ATENAS ANARQUISTA, MADRID DE SOBERANIA ALIMENTARIA

19.00 Autogestión, ¿de qué BAH?

19.30 - 20.30 Red de espacios autogestionados en Exarchia, Atenas. De referencia anarquista a acogida de refugiados. Paloma Meléndez (UPM) Espacios autogestionados por la soberanía alimentaria en Tesalónica. Nerea Morán (Surcos urbanos).

Apisquillos

Bah! — 2017-02-20T21:03:31Z

Podéis consultar todo sobre los apisquillos en este enlace: Sobre apisquillos

http://www.grupotortuga.com/Los-Apisquillos-desarrollo-rural-y