Recetas de nuestra huerta

Aquí se iremos metiendo las recetas para cocinar tus verduras de temporada

Quiche con cebolla caramelizada y tomillo
28 de octubre de 2014, por danipeisrc
Receta de quiché con cebolla caramelizada y tomillo
En todas las partes cuecen habas... y las saltean, y las comen crudas, y fritas
6 de junio de 2013, por danipeisrc

Despues de muchos meses de espera, las habas llegan en su máximo esplendor y nos permiten recolectarlas, tratarlas y saborearlas.
Varios de nosotros nos pusimos a recolectar el pasado domingo verde y yo por lo menos me sorprendí de ver la frondosidad de sus plantas y de descubrir la gran cantidad de vainas que eran capaces de producir.
Jorge nos informó que para llegar a recolectarlas, llevan plantadas en nuestra huerta desde otoño, por lo que su explosión ha venido tras un crecimiento pausado (...)